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DAS GEHEIMNIS VON MATCHA

Matcha – der Super Food Star

Matcha ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Als Super Food wird Matcha nicht zu Unrecht gehyped, denn es kann wirklich einiges für Deine Gesundheit und Schönheit tun. Es handelt sich dabei um sehr fein gemahlene Blätter der Tencha-Pflanze. Durch die grüne Farbe sieht das Pulver aus wie das pure Gift, dabei wirkt es jedoch wahre Wunder. Beauty- und Lifestyle-Blogger wollen auf das Wundermittel nicht mehr verzichten! Wir zeigen Dir warum…

Matcha / Matcha Pulver / Super Food
Matcha / Matcha Pulver / Super Food

Matcha Tee und vielen weitere Varianten…

Das grüne Pulver stammt ursprünglich aus Japan. Übersetzt heißt es so viel wie „gemahlener Tee“. Man benutzte es früher für traditionelle japanische Teezeremonien. Eine der bekanntesten und beliebtesten Varianten ist auch heute noch Matcha Tee. Dazu wird das Pulver (etwa 2 Gramm) mit 80 Grad heißem Wasser aufgegossen und gut verrührt. Mit einem feinen Bambusbesen wird das Getränk an der Oberfläche schaumig geschlagen. Das ist für Matcha Tee so typisch.

Food-Blogger und hippe Cafés haben uns jedoch gezeigt, dass das grüne Pulver viel mehr kann: egal ob als Ergänzung in anderen Heißgetränken, Smoothies, Eis oder Gebäck – mit dem grünen Pulver lässt sich so mancher Leckerbissen aufpeppen.

FÜR GESUNDHEIT UND SCHÖNHEIT

Das Wundermittel, das sich in diesem Super Food versteckt, nennt sich EGCG (Catechin), dem viele positive Auswirkungen auf Schönheit und Gesundheit nachgesagt werden. Der Stoff wirkt sich nämlich positiv auf das Immunsystem aus. Ferner soll er entzündungshemmend wirken. Das Pulver wirkt antioxidantiv  sorgt für eine Straffung der Haut und schützt vor frühzeitiger Hautalterung.

Als Fazit kann festgehalten werden, dass das grüne Gold nicht nur eine Schmackhafte Ergänzung für Getränke und Snacks ist, sondern auch nochviele Benefits für Gesundheit und Schönheit bietet.

Bildquellen: Unsplash

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